12月は一足お先にお雑煮!
コラム
新田歯科クリニックでは、院内勉強会でおみそ汁を作っています。
UMAMIたっぷりのおみそ汁は、栄養満点でヘルシー。
そして野菜の多いスープは噛んでおいしい唾液が出てくる
お料理でもあります。
今月は一足お先に、お雑煮をいただきました!!
お餅は、餅つき機でついたやわらか~いお餅です。
【だし】昆布・干しシイタケ・鶏肉
【野菜】大根・にんじん・小松菜
【薬味】ゆず・みつば
【味付け】薄口しょうゆ・塩少し
紅白かまぼこで正月感がアップしますね。