アプリ【あすけん】を使った唾液検査！
コラム
『歯科医院管理栄養士が作るPFCバランス👌プレート』
当医院ではアプリ『あすけん』を活用し食生活（主食・間食）から【全身の健康】と【口腔の健康】を守る取り組みを始めました！
全ての患者さんには、初診時に行う唾液採取と合わせて食生活記録表を記載しますが､担当管理栄養士が『あすけん』を利用し、不足している【栄養素】を個々の生活スタイルをみて、どんな食事をプラスするこが改善に繋がるのか、お砂糖の摂取量が多く【むし歯】【口腔と全身の慢性炎症】のリスクが高い方には、なぜ？お砂糖を多く摂ってしまうのか根本原因を考える事から行動変容を促し【口腔の健康と全身の健康はつながっている】ことをお話しします。
今回は【バランスの良いランチプレート】を食べながら
P(タンパク質)15%
F(脂質)25%
C(炭水化物)60%
の割合を体感して、
ごはん量についての認識を深めます。
スタッフ全員に食生活記録表を記載してもらい、口腔機能栄養部の管理栄養士が1人ひとりにオリジナルコメントと改善のための提案を行いました。こちらはスタッフからも文書の伝え方が『改善提案を聞いてみようという気持ちにさせてくれた』『自分の専任の管理栄養士がいてくれる気持ちになった』など好評をいただきました🥰
