コラム
９月はお月見汁！ 当医院で毎月作るおみそ汁は、 『昆布のUMAMI』が小唾液腺を刺激する！ 腸内細菌にも良い！ 【UMAMI汁】です＾＾ 今年はお月様に見立てたさつまいも🍠入り！ 当医院で作るおみそ汁に必ず入るのは ⚫︎季節の野菜 ⚫︎植物性タンパク質 ⚫︎海藻 です。 汁の中には甘〜く煮えたさつまいも 盛り付けには素揚げしたさつまいもです♪ アミラーゼも大活躍！ そして今月は、産休に入るスタッフ...コラム
8/19(土) 北海道の札幌にて、 【DDM Instituteの発足記念公演】を歯科医師・歯科衛生士・管理栄養士で受講しました。 福田健太先生が提唱する【二重ドミノ理論】ついて理解が深まりました。 〈全身健康は口のクオリティに関係する〉 全身の健康には、 食事、運動、生活習慣という大地を素地とし､ その大地の上に、 ・虫歯歯周病ドミノ(炎症のドミノ) ・口腔機能発達ドミノ(機能のドミノ) があり...コラム
日本栄養士会 【栄養ワンダー】 日本栄養士会が国民20万人に2000ヶ所で栄養の大切さを伝えるイベントを開催しました！ 『間食』と『口腔の健康』には､密接な関係があります！ 今年の【栄養ワンダー】のお題は『間食』です。 今回初となる歯科医院からの発信です^_^ 『間食』と『おやつ』の違いを子ども達に分かりやすく伝え、ご高齢の方には口腔のフレイル予防につながる『間食』の摂り方の内容を盛り込みました😊...コラム
歯と口腔の衛生週間！まだやってます！ 今年は『咀嚼・唾液』に着目した内容です😊唾液の効用を伝え『免疫UP（IgA）』と共に、当医院の掲げる 『全身の健康をご自身で守るため、口腔から暮らしを見つめよう！』を積極的に伝えています。 6/4虫歯予防DAYから当医院では3週間の啓発活動を行なっています！ 栄養部では歯科衛生士とともに、患者様の生活に取り入れやすい内容をリーフレット作成に盛り込み、歯科グッズ...コラム
しっかり咀嚼で唾液たっぷり！ 咀嚼で腸内環境も改善！！ 口腔の免疫力（IgA）もアップ！！！ 毎月の栄養部院内セミナーでは、アイディア満点の『伝統食育』が楽しみになっています。 今月は『オリジナルのっぺ風お吸い物』です。 院内セミナーでは □歯科衛生士のセミナー受講報告 □栄養部からの伝統食育(お吸い物)と『認定栄養ケアステーション』取得の報告 を行いました！ 担当した管理栄養士は新潟県出身で、新...